清洗設備擺脫污泥
 
　　現今的農產品銷售市場上，消費者更偏愛看上去干凈、整潔的蔬菜。因此，生鮮平臺在售賣產品時，清洗步驟不可少。據了解，目前在水果、蔬菜等農產品清洗過程中，通常采用氣泡水浴清洗。氣泡清洗機利用氣泡沖浪和水循環對果蔬進行清洗，能顯著去除產品上的泥沙等污漬。
 
　　與人工清洗相比，氣泡清洗機不僅清潔力度高，速度也很快，能提升50%以上的工作效率。設備上裝載的水循環裝置也能極大地節約清洗用水，綠色環保。值得一提的是，氣泡清洗機的殺菌功能正在得到重視。據了解，目前部分設備上裝載了臭氧發生裝置，在清洗的同時對果蔬表面進行殺菌，提升了設備清洗的效果。
 
　　分揀設備提升品質
 
　　除了清洗，蔬菜的分揀也非常重要，重要、品質等方面若出現問題，就容易與消費者出現矛盾。因此，利用分選設備對蔬菜進行分揀在生鮮平臺的中央廚房運作模式中非常重要。就目前來說，重量分選設備是市場上較為基礎的分選設備，通常由輸送段、稱重段、分選段組成，廣泛應用于水產品、禽類/肉類產品、果蔬產品等重量分選。
 
　　但隨著消費者對食品品質要求的提升，重量分選設備已不能滿足生產需求，能進一步提升產品質量的品質分選機出現在市場上。近紅外分選設備是現在市場上發展較為成熟的分選設備，能對果蔬內部品質進行無損檢測。隨著技術的發展，其檢測項目正在從單一的糖酸度向內部褐變、糖心、水浸、局部失水、空洞等多項指標延伸。
 
　　包裝設備延長保鮮期
 
　　經過清洗、分揀的生鮮，在配送前還要經過包裝這一環節。在果蔬的包裝環節中，保鮮膜包裝機是比較常見的一種。保鮮膜能隔絕大部分氧氣，抑制果蔬的呼吸作用，從而延長果蔬儲存的時間。自動保鮮膜包裝機是人工包裝速度的3倍，并且集稱重、打碼一體，包裝同時完成稱重打碼，效率非常高。
 
　　而對于一些新鮮肉類來說，氣調包裝機的包裝方式更適合。氣調包裝機在進行包裝時，先抽出包裝容器內的空氣，再充入氧氣、二氧化碳、氮氣按一定比例混合而成保鮮氣體來延長產品的保質期。氣體混配器是氣調包裝機內的關鍵部位，設備制造商在制造設備時，要求混配器混配精度誤差在1%以內，從而保證其保鮮效果。

江蘇省丹陽市珥陵鎮賽富機械廠自成立以來，依靠自身的努力，本著自立、自強、拼搏、創新的精神，為諸多客戶提供江蘇全自動皮子機，全自動面條機，丹陽全自動面條機，江蘇面條機，全自動皮子機，江蘇壓面機，面條機，餃子皮機，全自動皮子機等產品，深受用戶的好評。