全自動皮子機(jī)：是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓成型再經(jīng)過該機(jī)器自動撒粉以及自動疊皮的設(shè)備，因地方差異也稱為全自動餃子皮機(jī)、全自動上下撒粉疊皮機(jī)等。

全自動皮子機(jī)可以壓制粗細(xì)不等的面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多樣面食及制作饅頭、面包、面片等。

全自動皮子機(jī)簡介： 該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、造型新穎、美觀大方、光潔衛(wèi)生，一機(jī)多用，可壓制粗細(xì)面條、餃子皮、包子皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱，適用于飲食單位制作饅頭、面包、面片等，口感好，白度增加。

工作原理：是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，面皮輸送帶上再經(jīng)該機(jī)器自動撒粉設(shè)備（具有上粉呈霧狀均勻噴灑的功能），終可以達(dá)到直接自動疊皮的效果。

全自動皮子機(jī)使用與維護(hù)：

1、 機(jī)器安裝必須平放固定。

2、 接電源試車時須輕點開關(guān)，以防止機(jī)器反轉(zhuǎn)時損壞機(jī)器，導(dǎo)致輸送帶跑偏

3、軋面前須空載運轉(zhuǎn)檢查各部位運轉(zhuǎn)情況，如異常現(xiàn)象方可操作使用。

4、使用時嚴(yán)禁其它物件掉入軋輥及齒輪內(nèi)，以防損壞機(jī)器，每班工作面必須把部位的殘面清理干凈

5、經(jīng)常檢查各處螺母是否松動。

6、每班工作完畢后，應(yīng)將殘存在機(jī)器上的所有余面清理干凈以免造成下次開車前將面機(jī)軋輥照成損失.

7 在軋面過程中，如發(fā)現(xiàn)有異常聲音立刻停機(jī)檢查，待查出原因并妥善處理后方可繼續(xù)開機(jī)生產(chǎn)，如有機(jī)件損壞或查不明原因可應(yīng)立即通知生產(chǎn)廠家。

賽富全自動皮子機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)餃子在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目 前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，全自動皮子機(jī)的問世倍受餃子行業(yè)關(guān)注（選用和面機(jī)、壓面機(jī)、輸送帶等配套設(shè)備可組成水餃制品生產(chǎn)線）。