[來了解一下全自動皮子機的保養與清理吧!]
發布日期: [2021/11/2]  共閱 [1069] 次

全自動皮子機簡介: 該機結構緊湊、造型新穎、美觀大方、光潔衛生,一機多用,可壓制粗細面條、餃子皮、包子皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱,適用于飲食單位制作饅頭、面包、面片等,口感好,白度增加。

以下是全自動皮子機的保養方法:

1、傳動齒輪及其它轉動的部件,定期加注潤滑油,以保證機器減少磨損和運轉靈活。加潤滑油時不要加太多,否則流的到處都是,影響生產衛生。

2、每班使用完后要將機器清掃干凈,清理時必須切斷電源,料斗及傳送皮帶擦拭干凈,不要有濕面殘留。

3、使用一段時間后,鏈條會拉長,需要我們根據情況適當調整鏈條的松緊度。

4、定期檢查電機的運行狀況,并清掃電機表面的灰塵,保障電機的散熱狀況良好。

5、如果發現餛飩皮機出現異常時,應及時停機檢查,排除故障后再使用,不可以帶故障使用,以免引起其它故障。

6、長時間不使用全自動皮子機時,應清潔干凈后在各轉動部位及滾筒處涂上潤滑油,放置通風干燥處存放。

機器清理:當用完本機器后,離合器脫檔,木板放在皮子機中間,這時將開關關閉。

全自動皮子機注意事項1.嚴禁鐵屑、硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件;

2.使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬不要用水來清洗;

3.壓面條,面皮厚度應小于1.5mm否則面皮超厚面條壓不成形;

4.切勿倒搖。

賽富全自動皮子機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所生產餃子在外觀、口感、重量達到空間統一,從而徹底改變了目 前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀,全自動皮子機的問世倍受餃子行業關注(選用和面機、壓面機、輸送帶等配套設備可組成水餃制品生產線)。


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